2024第五届中国创新食品大会暨粤港澳大湾区食品博览会在东莞开幕

　　7月5日，由中国轻工企业投资发展协会、东莞市工业和信息化局、中国国际贸易促进委员会东莞市委员会、东莞市厚街镇人民政府主办，东莞市食品行业协会、东莞市星汇云海会展服务有限公司承办的2024第五届中国创新食品大会暨粤港澳大湾区食品博览会(下称“创食展”)在广东现代国际展览中心盛大开幕。本届创食展展出面积4万平方米，来自食品产业上下游的近500家企业，携数千款新品集中亮相。
 

　　中国轻工企业投资发展协会理事长李国都，中国工程院院士庞国芳，东莞市政协党组成员万卓培，省贸促会党组成员、副会长邱招贤，省工信厅三级调研员许建成出席活动。食品领域专家学者、知名企业和商协会代表约500人参加开幕，共谋产业发展。
 

　　东莞作为食品产业大市，在粮油、饼干、饮料、糖果等多个领域形成集聚优势，拥有徐记、新盟、华美、思朗、百味佳、永益、雀巢、东鹏、仙津、津威等知名食品饮料企业。2023年，东莞全市食品饮料加工制造业工业总产值达到1201.74亿元，形成千亿产业规模。
 

　　中国轻工企业投资发展协会理事长 李国都
 

　　李国都在致辞中表示，创食展在主办方的共同努力下，影响力日益提升，入选了工信部2024“吃货节”名录。本次大会将紧贴国家政策，以“创变革新，蓄力升级”为主题，集聚院士、食品专家、国际知名咨询机构、品牌企业代表、零售商，通过“科技创新”、“行业趋势”、“产业合作“这三个板块的内容分享，共同探讨食品行业的创新发展。
 

　　东莞市政协党组成员 万卓培
 

　　万卓培在致辞中表示，东莞拥有优越的食品产业发展基础和优势，多年深耕食品产业，将继续利用千亿级食品城市优势吸引高端要素资源集聚，坚持“突出创新引领、助力产业发展”为宗旨，致力为大家构建一个共商合作、共谋发展的交流合作平台，构建更好的食品产业发展生态。
 

　　东莞市食品行业协会主席 袁汉思
 

　　东莞市食品行业协会主席袁汉思表示，将依托东莞作为粤港澳大湾区重要节点城市的独特区位优势，以及东莞食品迈上千亿产业集群的坚实基础，精心办好每一届创食展，全力推动东莞食品行业在研发、材料、工艺、渠道、品质、品牌和服务等方面的创新。
 

　　本届展会展出众多创新产品，从原材料到成品，从产品包装到食品设备。这些创新不仅为行业注入了活力，也为消费者带来了更丰富、更优质的食品选择。
 

　　展会现场
 

　　展出面积进一步扩容，设九个主题展区。
 

　　创食展将打造“一站式食品嘉年华”
 

　　食业南中国、创新粤港澳。创食展自2019年成功创办以来，不断带动东莞食品产业提质升级、带动本地食品企业高质量发展，在粤港澳大湾区乃至全国食品行业影响力日益提升。
 

　　本次展会规模进一步扩容——达到40000平方米，吸引了近500家食品企业参展。展会期间，还举办了6场精彩活动和会议论坛，结合烘焙大赛、美食品鉴、创新美食评选等创新融合活动，打造粤港澳大湾区一年一度食品产业盛事。
 

　　院士领衔，为行业发展聚智汇力
 

　　本届创食展，围绕食品创新、营养健康、可持续发展等热点话题，举办主旨大会和平行论坛，邀请国内外知名专家、学者和企业代表共商行业发展趋势，推动大湾区食品产业与科技创新深度融合。
 

　　在中国创新食品大会主论坛上，中国工程院院士庞国芳，北京工商大学食品与健康学院副院长、教授李健，尼尔森IQ首席增长官郑冶，三只松鼠甄养饮品负责人张日昌，分别发表主题演讲，分享食品产业发展洞见，探讨产业合作新生态、技术创新新机遇，为释放消费新动能与发展新质生产力提供行业眼光与专业思考。
 

　　在“以消费者为导向，探索产业链创新”圆桌对话环节，中国轻工企业投资发展协会副理事长刘旭与好特卖联合创始人张宁，大吃兄创始人石磊，力嘉包装(东莞)有限公司董事长马伟武等嘉宾共同探讨，洞悉消费者内心真正的需求，探寻企业的创新方向，为企业注入新活力带来启发。
 

　　名企荟萃，打造“一站式食品嘉年华”
 

　　经过五年培育与发展，本届创食展展出面积进一步扩容——40000平方米，参展企业近500家，千款新品集中亮相。
 

　　展会现场设立了九个主题展区，包括大湾区品牌展区、烘焙休闲专区、休闲创意食品区、预制菜专区、调味品与原辅料专区、粮油与粗粮专区、茶酒与乳品专区、进口食品展区、食品机械展区。
 

　　澳门、铜仁、饶平等地组团参展，东莞的麻涌、道滘、茶山、东城、厚街也组团参展。中粮、益海嘉里、广州酒家(利口福)、咀香园、劲家庄、百味佳、嘉士利、华美、仙津等众多品牌企业带来各式新品。
 

　　去年总产值达1201亿元!

　　东莞打造千亿级食品产业名城
 

　　作为世界著名的制造业强市，食品饮料加工制造业是东莞四大战略性支柱产业之一。统计数据显示，东莞食品饮料加工制造业工业总产值已从2020年的909亿元提高到2023年的1201.74亿元，增长超30%。
 

　　在这个千亿级赛道中，集中了食品饮料加工制造规上企业213家，拥有徐记、华美、新盟、百味佳、永益、太粮、津威、仙津等知名品牌企业，形成了覆盖产业上下游的全产业链条，成功打造了麻涌、茶山、道滘等多个食品饮料产业集群核心区。

　　一直以来，国家及省市高度重视食品产业发展，工业和信息化部等十一部门印发了《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》，瞄准建设现代食品产业体系，推动传统优势食品产区规模不断壮大。省工业和信息化厅等 4 部门联合印发《关于打造世界级食品制造贸易高地的实施意见》，提出坚持创新发展与提质升级的要求。东莞也制定了《东莞市食品饮料产业集群培育发展行动计划》《东莞市支持食品产业发展若干措施》，聚焦我市食品产业痛点，提出了一系列有针对性的扶持措施。
 

　　东莞将继续利用千亿级食品城市优势吸引高端要素资源集聚，深耕细分领域，进一步提升饮料、休闲食品、功能保健食品、特医食品、预制菜等产业能级，以龙头企业为引领，组建食品领域的创新联合体，加强高校创新资源与企业合作，与镇街协同联动，延伸产业链条，构建更好的食品产业发展生态。
 

　　责编|刘梦

　　编辑|刘梦

　　校对|陈怡含

 

　　审核|尹德京、刘旭