新质生产力领航秦岭生态经济 陕西留坝县构建食药同源全产业链新范式

　　地处秦岭南麓腹地的陕西省汉中市留坝县，森林覆盖率达92.03%，可供开发利用的中药材1320余种，素有“天然氧吧、绿色宝库”之美誉。近年来，该县以“两山”理念为引领，立足本地生态禀赋，将中药材产业作为绿色食药同源发展的核心引擎，通过种质创新、林下经济拓展、科研合作深化、数字营销升级等新质生产力实践，探索出一条“生态增值、产业增效、农民增收”的特色发展之路。
 

　　“目前全县人工种植的中药材有30余种，留存面积4.96万亩，预计年产鲜药材1.86万吨，年产值4.9亿元以上，全县80%的农户都种植有中药材，其中西洋参、猪苓、天麻、淫羊藿、黄精、林麝规模较大，品质优良，其他中药材苍术、白及、附子、川贝母、石菖蒲、重楼、银杏、山茱萸、杜仲、连翘、山慈菇、竹节七、金玄参、纽子七、虎杖等也有一定种植面积。将留坝打造成为全国中药材产业高质量发展的县域标杆是全县的目标。”留坝县委常委、宣传部部长、县政府党组成员尹鹏先介绍。
 

　　留坝县青桥驿镇蔡家坡村林下淫羊藿种植基地
 

　　航天育种：破译中药材产业“基因密码”
 

　　种质资源是中药材产业的“芯片”，直接关系到中药材的安全与产业可持续发展，是乡村振兴战略的核心支撑。留坝县瞄准这一核心环节，引入航天育种技术，构建现代种业体系。通过搭载航天器进行空间诱变，培育出抗病性强、有效成分含量高的西洋参、淫羊藿、黄精等新品种。与传统育种相比，航天育种周期缩短30%，有效成分含量提升15%～20%，亩均增产达25%。
 

　　目前，留坝正在筹建陕西省首个中药材航天育种地面选育基地，联合西北农林科技大学、浙江理工大学、中国医学科学院药用植物研究所等高校院所，紧密围绕留坝县中药材产业，聚焦科技创新与产业发展，探索出了一条政府、企业、高校联合的“留坝模式”，为留坝县中药产业的转型升级和经济社会高质量发展提供了有力的人才与智力支持，建立起数字化育苗工厂，集成环境监测、智能水肥系统，实现种苗生产标准化、工厂化。
 

　　作为陕西省首个中药材航天育种“芯片实验室”，留坝县构建“空间诱变+地面选育+数字育苗”全链条创新体系。通过搭载航天器进行高能级诱变，成功培育西洋参、淫羊藿等抗病性提升40%，有效成分含量突破药典标准20%的“太空品种”。与西北农林科技大学等顶尖科研团队共建的数字化育苗工厂，集成智能环境监测系统与水肥一体化管控，实现年供800万株标准化种苗的产能突破，推动全县1万亩种植基地单产提升25%，农户亩均收益跃增1500元。
 

　　“该基地的建成将树立秦巴山区药用植物育种的‘航天高度’，更通过‘政府+高校+企业’协同创新的‘留坝模式’，为我国药用植物育种技术参与国际竞争提供了县域样本。”留坝亮点绿色发展职业培训学校有限公司董事长李江波表示。
 

　　留坝县马道镇龙潭坝村林下西洋参种植基地
 

　　立体生态：解锁森林碳汇“变现密码”
 

　　“不砍树也能致富”是留坝践行“两山”理念的生动实践。依托92.03%的森林覆盖率，全县推广“林药蜂菌”立体种养模式：林下种植猪苓、黄精等道地药材，林间养殖中蜂4万群，废旧菌棒还田增肥，形成闭合生态链。
 

　　截至2025年，留坝已建成高标准林下种植示范基地24个，林下中药材面积达2.56万亩，亩均产值超万元。以猪苓为例，采用“活树附栽”技术，既保护林木又提升药材品质，产品经检测多糖含量达38.7%，高于药典标准20%。
 

　　通过“企业联盟+村集体联社+农户参股”的三级联动机制，86.2%农户深度嵌入产业链，户均年增收突破8000元。24个林下经济示范基地如绿色珍珠散落秦岭，绘就“不砍树也能富”的生态富民新图景。
 

　　“留坝林地资源丰富、生态环境优良，全县林地面积有282万亩，其中适合用于种植中药材的林地有70万亩。2021年留坝县开始大力推进中药材产业生态化转型，引导中药材回归林下种植，目前留坝县发展林下中药材2.56万亩，占总面积的50%以上。2024年以来，推进‘企业+村集体+农户’产业发展模式，全县累计建设24个300亩以上的林下中药材种植示范基地，总面积12610余亩。为提升西洋参、猪苓等中药材品质，建设林下有机西洋参基地1060亩、林下有机猪苓基地1410亩、林下有机天麻基地300亩，取得有机认证转换证书。”留坝县委常委、宣传部部长、县政府党组成员尹鹏先介绍。
 

　　科研赋能：食药同源产品抢占新赛道
 

　　留坝县瞄准亚健康调理、银发经济等万亿级市场，构建“实验室—种植基地—中央厨房”全链条创新体系。留坝县以市场需求为导向，联合浙江理工大学、陕西中医药大学等科研机构，开发食药同源精深加工产品。针对亚健康人群、银发经济等细分市场，推出西洋参蜜片、黄精天麻鸡汤煲、灵芝孢子粉代餐等18款“即食化”产品，13项获国家级“药食同源”认证。突破性的低温破壁技术使有效成分保留率达95%，生物酶解工艺催生的西洋参露酒单品，上市三月销售额即破2000万元，开创“药房到厨房”的消费场景革命。
 

　　“留坝县绿色食药产业将在科技创新、品牌建设、产业融合等多方面协同发力，实现从‘药菌兴县’到‘药菌富县’，林下种药材，生态和钱包一起‘增值’的跨越式转变，为建设生态强县做出更大贡献。”留坝县农业技术推广中心(县农业机械化技术推广与安全监理中心、县中药材产业发展服务中心)副主任高辉笑着说道。
 

　　据了解，留坝中药材产业创新研究院主导制定的西洋参、猪苓等5项地方标准上升为行业参照，15项专利技术构建起产品护城河。从初级药材到功能食品的跨越，推动产业附加值提升300%，奠定“秦岭药谷”的高端品牌定位。
 

　　数字跃迁：打通深山好物“全球链路”
 

　　在秦岭山珍物流园区，留坝打造了西北地区首个中药材直播基地。通过“政府搭台、企业运营、农民主播参与”模式，培育本土直播团队32个，开展“云游药田”“溯源直播”等特色活动。2024年，西洋参蜜片、土蜂蜜等产品通过抖音、快手等平台热销，线上销售额同比增长40%，带动2000余农户增收。
 

　　数字化重塑产业链。建成中药材质量追溯平台，扫码即可查看种植、加工全流程数据;搭建“秦岭药库”电商平台，实现“基地直供—中央厨房—冷链配送”24小时直达。如今，留坝中药材不仅销往同仁堂、广药集团等龙头企业，更通过跨境电商进入东南亚市场。
 

　　从“生态佳”到“生态+”的跨越，留坝县以新质生产力为画笔，在秦岭深处勾勒出“林下种药材、线上卖山珍、科技提价值”的产业蓝图。
 

　　西北地区首个中药材智慧直播基地在秦岭山珍物流园区崛起，32支本土主播团队通过“云游药田”元宇宙场景、区块链溯源直播等创新形式，推动西洋参蜜片等产品线上销售额年增40%。中药材质量追溯平台实现“从种子到终端”的全流程数据上链，“秦岭药库”电商平台构建“24小时全球达”冷链网络，不仅叩开广药集团等头部企业大门，更通过跨境电商布局东南亚市场。
 

　　从“生态佳”到“生态+”的留坝实践表明，食药同源产业的高质量发展，需要以新质生产力为核心驱动。通过种质创新筑牢产业根基，林下经济放大生态价值，科研合作提升产品附加值，数字营销突破市场边界，传统中药材产业正焕发新生机。
 

　　到2030年，实现“6532”总体目标，打造中药材、林业经济(林麝)、水资源开发、食用菌(蔬菜)、中蜂、畜禽六大绿色食药子产业链，全产业链总产值达50亿元，助推农村居民人均可支配收入达到3万元左右，财政税收贡献2000万元。这座“秦岭生态明珠”正以食药同源产业的高质量发展，为全国县域经济转型升级提供“绿色答案”，让生态美与百姓富在乡村振兴的征程中交相辉映。
 

　　(聂长慧)